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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された スイーツ番長の選んだ新年を彩る紅白スイーツランキング !(2011-01-06放送)



やじうまテレビ!(テレビ朝日)のこだわり旬感ランキングで紹介された「スイーツ番長の選んだ新年を彩る紅白スイーツ」のランキング!新年にふさわしい“おめでたくて味も抜群な紅白スイーツ”を「日本スイーツコンシェルジュ協会」の代表を務める“スイーツ番長”清水好夫さんがランキング

スイーツ番長の選んだ新年を彩る紅白スイーツランキング店 名レストラン・リベルターブル
スイーツ番長の選んだ新年を彩る紅白スイーツランキング商 品『フレジエ』2100円 ※単品でのご注文はディナータイムでのみ
概 要いちごと生クリームを閉じ込めたアメ細工の筒を、ツブツブいちごを敷きつめたスポンジケーキ風アイスクリームの上にのせたケーキ。 クリームがムースよりも繊細な泡になっていて、いちごと共にフワッと消えていく。
住 所東京都港区南青山5-2-11 B1F

スイーツ番長の選んだ新年を彩る紅白スイーツランキング店 名銀座ベリーカフェ
スイーツ番長の選んだ新年を彩る紅白スイーツランキング商 品『ももいちごのタルト』1ピース1890円(税込)
概 要徳島県内の限られた農家だけで栽培されていて、関東では“幻のいちご”と呼ばれている「ももいちご」をふんだんに使っているのが『ももいちごのタルト』。チーズケーキと、いちごの酸味のコントラストがなんとも上品。
住 所東京都中央区銀座3-2-15ギンザグラッセ6階

スイーツ番長の選んだ新年を彩る紅白スイーツランキング店 名銀座ぶどうの木
スイーツ番長の選んだ新年を彩る紅白スイーツランキング商 品『ムース オ フロマージュ』1102円(税込)
概 要レアチーズのムースで包み込んだバニラアイスの上に、赤いラズベリーソースといちごをあしらった逸品!
住 所東京都中央区銀座5-8-5














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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