ぐるてれ > グッド！モーニング デイリーチェック > 「春の食材をふんだんに使った絶品新作パスタ」のベスト３
テレビ朝日で放送の「グッド！モーニング デイリーチェック」で放送された 「春の食材をふんだんに使った絶品新作パスタ」のベスト３ !(2011-04-06放送)
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| ローマ出身のイタリア料理研究家、べリッシモ・フランチェスコさんがお勧めする「春の食材をふんだんに使った絶品新作パスタ」のベスト３ |
 | 店 名 | ソプラアクア |
 | 商 品 | 『日高産行者にんにくと初ガツオのスパゲッティ カラスミ添え』1575円（ディナーのみ） |
| 概 要 | シェフである水上正太さんは、イタリアの権威ある料理団体からその腕前を認められた人物。「行者にんにく」と「初ガツオのたたき」がもたらす濃厚な香りと歯ごたえは、イタリア人であるフランチェスコさんをも唸らせるおいしさ。 | |
| 住 所 | 東京都新宿区矢来町43ライオンズマンション矢来町１F |
 | 店 名 | イルカシータ |
 | 商 品 | 『旬のホタルイカと菜の花のソース よもぎを練りこんだタリオリー二』1900円 |
| 概 要 | ７種類の旬野菜の旨みを最大限に活かせるのは、「よもぎ」を練りこんだ特製パスタです。よもぎの苦味が、パスタの味わいに深みを与えています。富山のホタルイカを合わせているので、春の「海の幸」と「山の幸」が同時に味わえる。 | |
| 住 所 | 東京都港区赤坂4-3-6一ツ木LIP5Ｆ |
 | 店 名 | タロス |
 | 商 品 | 『菜の花とはまぐりのフレーグラ』2200円 |
| 概 要 | イタリアのサルデーニャ島の家庭料理を、都内にいながら堪能できるという嬉しいお店なんですよ。「フレーグラ」とはサルデーニャ島の名物で、「魚の卵」という意味を持った「粒状パスタ」のこと。これに、今が旬の「菜の花」と「はまぐり」を合わせます | |
| 住 所 | 東京都渋谷区道玄坂1-5-2渋谷SEDEビル1Ｆ |
