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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 「お手頃価格の松茸料理」を仰天プライスで味わえるお店 !(2011-09-08放送)



料理研究家の前川恵さんが教える松茸1本を丸ごと使った「お手頃価格の松茸料理」を仰天プライスで味わえるお店

「お手頃価格の松茸料理」を仰天プライスで味わえるお店店 名松葉屋
「お手頃価格の松茸料理」を仰天プライスで味わえるお店商 品『松茸クリームコロッケ御膳(ランチ)』価格:1050円
概 要第1位は、赤坂「松葉屋」の『松茸クリームコロッケ御膳』です。ランチタイムには、なんと1050円で“松茸ご飯”が食べ放題になるんだとか!
住 所東京都港区赤坂3-12-18第八荒井ビル

「お手頃価格の松茸料理」を仰天プライスで味わえるお店店 名更科布屋
「お手頃価格の松茸料理」を仰天プライスで味わえるお店商 品『松茸せいろ』価格:1500円※販売は9月までの予定です。
概 要第2位は、芝大門にある創業220年の老舗そば店「更科布屋」の『松茸せいろ』。伝統のそばつゆで味付けされているんですが、松茸の歯ごたえの良さと香りを残すために加熱時間はわずか1分のみ。サクサクとした食感を残すためには、これより長くても短くてもダメなんだとか。
住 所東京都港区芝大門1-15-8

「お手頃価格の松茸料理」を仰天プライスで味わえるお店店 名こむすび割烹 高はし
「お手頃価格の松茸料理」を仰天プライスで味わえるお店商 品『松茸の炊き込みご飯』価格:1890円
概 要第3位は、銀座の「こむすび割烹 高はし」で味わえる『松茸の炊き込みご飯』です。お米と松茸を生の状態から羽釜を使ってじっくりと炊き上げた逸品で、風味を逃さないよう、松茸に包丁を入れるのは注文を受けてから。通常、松茸ご飯には昆布ダシを使う店が多いんですが、こちらではカツオダシが使われています。
住 所東京都中央区銀座7-2-14第26ポールスタービル5F














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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