ぐるてれ > グッド!モーニング デイリーチェック > 絶品!世界一グルメランキング
テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 絶品!世界一グルメランキング !(2011-12-07放送)
Tweet
“世界一”に輝いたシェフの料理を、世界大会の優勝回数でランキング。 |
店 名 | 銀座エスペロ | |
商 品 | 「魚介類のパエジャ」:1800円(2人前から) | |
概 要 | 「銀座エスペロ」の総料理長・葉山馨一さんは、国際大会で5回も優勝しているシェフ。スペイン料理界では知らない人はいないと言われるほど。とくにオススメは「魚介類のパエジャ」。ご飯はふっくらもちもちしていて、魚介のうまみが凝縮したパエリアはまさに“世界一”の味です。 | |
住 所 | 東京都中央区銀座5-6-10エスペロすずのやビルB1 |
店 名 | ラ カーサ ディ マルコ | |
商 品 | 「ニョッキのゴルゴンゾーラチーズソース」:1600円 | |
概 要 | 第2位は、横浜にあるイタリア料理店「ラ カーサ ディ マルコ」。オーナーシェフのマルコ・モリナーリさんは、世界大会の優勝回数4回を数える凄腕のシェフです。オススメの「ニョッキのゴルゴンゾーラソース」は、濃厚なソースがモチモチなニョッキにとてもよく合った逸品です。 | |
住 所 | 神奈川県横浜市中区野毛1-2あづまビル1F |
店 名 | ラ・ヴィ・ドゥース新宿店 | |
商 品 | 「ラ・ヴィ・バッカス」:441円 | |
概 要 | 「ラ・ヴィ・ドゥース」はオリジナルスイーツの専門店。オーナーシェフの堀江新さんは、フランスでもっとも権威のある「シャルル プルースト コンクール」など世界大会3度優勝のパティシエです。オススメは「ラ・ヴィ・バッカス」。「シャルル プルースト」で世界一を勝ち取ったケーキです。チョコレートとオレンジを組み合わせは、甘みと酸味と苦味が“大人の味”を堪能できます。 | |
住 所 | 東京都新宿区愛住町23-14ベルックス新宿ビル1F |