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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 絶品!世界一グルメランキング !(2011-12-07放送)



“世界一”に輝いたシェフの料理を、世界大会の優勝回数でランキング。

絶品!世界一グルメランキング店 名銀座エスペロ
絶品!世界一グルメランキング商 品「魚介類のパエジャ」:1800円(2人前から)
概 要「銀座エスペロ」の総料理長・葉山馨一さんは、国際大会で5回も優勝しているシェフ。スペイン料理界では知らない人はいないと言われるほど。とくにオススメは「魚介類のパエジャ」。ご飯はふっくらもちもちしていて、魚介のうまみが凝縮したパエリアはまさに“世界一”の味です。
住 所東京都中央区銀座5-6-10エスペロすずのやビルB1

絶品!世界一グルメランキング店 名ラ カーサ ディ マルコ
絶品!世界一グルメランキング商 品「ニョッキのゴルゴンゾーラチーズソース」:1600円
概 要第2位は、横浜にあるイタリア料理店「ラ カーサ ディ マルコ」。オーナーシェフのマルコ・モリナーリさんは、世界大会の優勝回数4回を数える凄腕のシェフです。オススメの「ニョッキのゴルゴンゾーラソース」は、濃厚なソースがモチモチなニョッキにとてもよく合った逸品です。
住 所神奈川県横浜市中区野毛1-2あづまビル1F

絶品!世界一グルメランキング店 名ラ・ヴィ・ドゥース新宿店
絶品!世界一グルメランキング商 品「ラ・ヴィ・バッカス」:441円
概 要「ラ・ヴィ・ドゥース」はオリジナルスイーツの専門店。オーナーシェフの堀江新さんは、フランスでもっとも権威のある「シャルル プルースト コンクール」など世界大会3度優勝のパティシエです。オススメは「ラ・ヴィ・バッカス」。「シャルル プルースト」で世界一を勝ち取ったケーキです。チョコレートとオレンジを組み合わせは、甘みと酸味と苦味が“大人の味”を堪能できます。
住 所東京都新宿区愛住町23-14ベルックス新宿ビル1F














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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