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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 横浜中華街こだわり中華まんランキング !(2011-12-08放送)



中華街を知り尽くした編集者の吉澤直哉さんが選ぶ「横浜中華街」で人気の中華まんを、中身の具材の多さによってランキング。ナビゲーターは、

具材数でランキング!アツアツこだわり中華まん店 名江戸清 中華街本店
具材数でランキング!アツアツこだわり中華まん商 品『ブタまん』価格:1個500円※具材数:10品
概 要第1位は、117年前に精肉店として営業を開始したという「江戸清」の 『ブタまん』です。中華街で一番大きいといわれている逸品で、手にするとズッシリとした重量感が伝わってきます。その重さは一般の物の倍以上という、およそ260g!1カ月に7万個を売り上げるというこちらの 『ブタまん』は、お肉の濃厚さと野菜のシャキシャキ感とがベストマッチしており、くどくない。
住 所神奈川県横浜市中区山下町192

具材数でランキング!アツアツこだわり中華まん店 名西遊記
具材数でランキング!アツアツこだわり中華まん商 品『フカヒレまん』価格:1個350円※具材数:6品
概 要第2位は、まばゆい黄金色に輝く高級中華食材「フカヒレ」がたっぷり詰まった 『フカヒレまん』です。ふんだんに入れられたフカヒレはとってもジューシー! 味の決め手として欠かせない調味料は「ネギ油」で、これがフカヒレと他の食材とをあっさり上品にまとめてくれているんだそうです。絶妙の具材を達人シェフが見事な手際で皮に包み、フカフカの中華まんに仕上がっている。
住 所神奈川県横浜市中区山下町144-3

具材数でランキング!アツアツこだわり中華まん店 名翠香園(すいこうえん)
具材数でランキング!アツアツこだわり中華まん商 品『叉焼(チャーシュー)まん』価格:1個180円※具材の数:1品
概 要第3位は、昭和元年創業の老舗「翠香園」の 『叉焼(チャーシュー)まん』です。使われている具材は、その名の示すとおりに「チャーシュー」のみ。しょう油に水あめなどを混ぜた特製ダレを使ってじっくり1時間以上もかけて焼いているので、香ばしさはバツグンです。そんな絶品チャーシューを細かくしたものがたっぷり詰まっているんですが、モチモチとして皮とのコラボレーションはまさに絶妙!
住 所神奈川県横浜市中区山下町148














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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