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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 東京駅エキナカ限定メニューランキング !(2012-02-02放送)



1日に約38万人が利用するという「東京駅」は、知る人ぞ知る “グルメスポット”。180店以上の飲食店が集まり、年間850万人のお腹を満たしている。東京駅の利用者30人に聞いた「是非食べてみたいエキナカ限定メニュー」のトップ3。

東京駅エキナカ限定メニューランキング店 名頂上麺
東京駅エキナカ限定メニューランキング商 品『ふかひれと蟹肉の煮込み焼きそば』価格:1800円
概 要第1位は30人中15人に人気の『ふかひれと蟹肉の煮込み焼きそば』。提供している「頂上麺」は、フカヒレ料理専門店「筑紫樓」が手がけるお店なんだとか。高級食材のフカヒレが手軽な価格で味わえるとあって、連日行列ができているといいます。鶏1匹を丸ごと煮込んだ白湯(パイタン)スープを使うことで、フカヒレの食感とカニの味わいが大いに引き立つ
住 所東京駅・八重洲側・1階「キッチンストリート」内

東京駅エキナカ限定メニューランキング店 名新橋鶏繁(とりしげ) どんぶり子
東京駅エキナカ限定メニューランキング商 品『塩の親子』価格:1100円(1日20食限定)
概 要第2位は、30人中9人が推薦した『塩の親子』。焼き鳥店が手がける丼物の専門店なんですが、岩手産ブランド鶏「南部赤鶏」に、半日煮込んだ塩味ダシを合わせることで、絶品の味を実現。こちらでは卵は二度に分けて入れるんだとか。まずは2個分の白身と1個分の黄身を入れ、その後さらに残りの黄身を乗せるんですが、そうすることで絶妙なトロトロ感が出る。
住 所東京駅・八重洲側・1階「キッチンストリート」内

東京駅エキナカ限定メニューランキング店 名二汁おでん 羅(ら)かん
東京駅エキナカ限定メニューランキング商 品『おまかせ五品盛合せ』価格:すまし(出しおでん)1500円、にごり(味噌おでん)1600円
概 要第3位は、30人中6人が推薦した「二汁おでん 羅かん」の『おまかせ五品盛合せ』。東京駅でも“大人のエリア”として知られる「黒塀横丁」にあるこちらでは、全国でも珍しい2種類のおでんが味わえる。こちらのお店では、味付けに醤油を一切使わないんだとか。利尻昆布・大分産干しシイタケ・枕崎産カツオ節など、厳選されたダシを使った「すまし」と、八丁味噌・赤味噌・白味噌をブレンドして使った「にごり」、どちらも素材を引き立ててくれます。
住 所東京駅・八重洲側・地下1階「黒塀横丁」内














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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