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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された NEWスイーツ !(2012-04-25放送)



NEWスイーツ店 名『ATELIER KOHTA(アトリエコータ)』
NEWスイーツ概 要先月オープンした「ATELIER KOHTA(アトリエコータ」は、カウンター形式のスイーツ店。シェフと会話を楽しみながらスイーツを堪能できる。「マスカットとラズベリーのグラスデザート」は、マスカットとバニラビーンズなどで作ったソースの上にラズベリーのシャーベットをたっぷり乗せて、糸のように細い飴を添えた一品。濃厚なアイスと酸味のあるシャーベットがベストマッチ。
商 品「マスカットとラズベリーのグラスデザート」:1250円
住 所東京都新宿区神楽坂6-25

NEWスイーツ店 名『JOEL DURAND(ジョエル デュラン)銀座本店』
NEWスイーツ概 要「JOEL DURAND(ジョエル デュラン)銀座本店」では、“ショコラの鬼才”とも言われるジョエル・デュランが作ったのは、ピザのように見える「プロヴァンスショコラピザ」。ビターチョコとフレッシュなトマトが絶妙な相性。
商 品「リエジョア」:1680円
「アルファベットボンボンショコラ」:1粒400円
「プロヴァンスショコラピザ」:2500円(ホールサイズ)
住 所東京都中央区銀座5-5-8 西五番街ビル1F・2F

NEWスイーツ店 名 『グランド ハイアット東京 フィオレンティーナ ペストリーブティック』
NEWスイーツ概 要「グランド ハイアット東京 フィオレンティーナ ペストリーブティック」の副料理長・岡崎正輝さんは、先月パリで行なわれた製菓コンクールで世界一に輝いたスゴ腕の持ち主。「ソレイユ」は、ココナッツパウダーなどをまぶした生地にマンゴーなどのジュレを乗せ、南国の太陽をイメージしたスイーツ。ふわっとしてるのに、とろっとしてる新しい食感
商 品「ソレイユ」:650円(予約・配送不可)
「リュミエール」:650円(予約・配送不可)
「シルク」:650円(予約・配送不可)
住 所東京都港区六本木6-10-3 1F












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