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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 話題のベーカリーカフェ !(2012-09-10放送)



充実のカフェスペースを併設した“こだわりのパン屋さん”をご紹介

話題のベーカリーカフェ店 名GONTRAN CHERRIER TOKYO(ゴントラン シェリエ トウキョウ)
話題のベーカリーカフェ商 品『クロワッサン』180円
『本日のメインプレート ポークのやわらか煮 -ゆずこしょうバター風味-』1350円(日替わりメニュー)※平日ランチ(11:00-15:00)のみ
概 要こちらは、渋谷の宮益坂に2012年8月28日にオープンしたお店。厳選されたパンが常時およそ70種類も揃っている。こちらは、パリで「若手ナンバーワン」との呼び声も高いパン職人、ゴントラン シェリエ氏が手がけるお店!そんな人気店で、毎日およそ1000個を売り上げるというのが、こちらの『クロワッサン』こちらの商品は「外はカリカリ、中はモチモチ」という絶妙な仕上がりです。1階がイートインスペース、2階がカフェスペースとなっていて、評判のランチメニューも楽しめる。パンはおかわり自由
住 所東京都渋谷区渋谷1-14-11 ビーシーサロン渋谷 1F・2F

話題のベーカリーカフェ店 名VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)尾山台店
話題のベーカリーカフェ商 品『そば粉のバゲット』294円
『わさびのクリーム・ディップ』273円
『そば粉とわさびのタルトフランベ』252円
概 要世田谷区のベーカリーカフェが「VENT DE LUDO尾山台店」です。現在7人いるパン職人はいずれも、日本の“人間国宝”に匹敵する「フランス国家最優秀職人章」に選ばれた巨匠、リュドヴィック・リシャール氏から直々に手ほどきを受けた熟練者たち!オススメ品は『そば粉のバゲット』。栄養価の高いそば粉がふんだんに使われているうえに歯切れも良い、風味豊かなバゲット。
住 所東京都世田谷区等々力2-19-15














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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