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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 寒さを乗り切るスタミナ補給! 絶品の肉グルメ !(2012-12-26放送)



寒さを乗り切るスタミナ補給! 絶品の肉グルメ店 名TRATTORIA LA COCORICO(トラットリア ラ ココリコ)
寒さを乗り切るスタミナ補給! 絶品の肉グルメ商 品『羊のスネ肉の赤ワイン煮』価格:1800円
『ロティサリーチキン』価格:3000円(ディナータイムのみ)
概 要お肉をふんだんに使ったメニューで評判のレストランが、銀座にある「TRATTORIA LA COCORICO」です。羊のスネ肉を焼いたあと、赤ワインと香味野菜のソースで半日じっくり煮込んで作る『羊のスネ肉の赤ワイン煮』は、中でも自慢の一品。鳥取のブランド鶏“大山(だいせん)地鶏”をオリジナルブレンドの塩のみで味付けし、こんがり丸焼きにしたのが、こちらの『ロティサリーチキン』です。
住 所東京都中央区銀座2-4-6銀座ベルビア館8F

寒さを乗り切るスタミナ補給! 絶品の肉グルメ店 名仙台牛タン炭火焼「杜(もり)」
寒さを乗り切るスタミナ補給! 絶品の肉グルメ商 品『牛タンシチュー』価格:1500円
『極上牛タン炭火焼』価格:2300円
概 要こちらは「東京駅」にオープンしたばかりのお店。多くのお客様がオーダーしているのが、特製デミグラスソースでじっくり煮込んだトロトロの『牛タンシチュー』。厳選された牛タンを炭火でコンガリ焼いたのが、『極上牛タン炭火焼』。とろりとした舌触りと炭火の香ばしさが合わさって、絶妙なおいしさ。
住 所東京駅 八重洲地下中央口改札近く

寒さを乗り切るスタミナ補給! 絶品の肉グルメ店 名タッカンマリ タッカンマリ
寒さを乗り切るスタミナ補給! 絶品の肉グルメ商 品『タッカンマリ(2?3人前)』価格:3580円
概 要北青山に10月にオープンしたのがこちらのお店です。店名の“タッカンマリ”とは「鶏一羽」という意味で、特製スープで鶏をまるまる一羽煮込んだ韓国の鍋料理のこと。漢方や野菜などから取ったスープで国産ヒナドリを煮込んだ豪快なメニューで、スープには鶏のうま味が凝縮されている。
住 所東京都港区北青山3-12-1 O24ビルB1F














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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