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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 寒さを乗り切るスタミナ補給! 絶品の肉グルメ !(2012-12-26放送)
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店 名 | TRATTORIA LA COCORICO(トラットリア ラ ココリコ) | |
商 品 | 『羊のスネ肉の赤ワイン煮』価格:1800円 『ロティサリーチキン』価格:3000円(ディナータイムのみ) | |
概 要 | お肉をふんだんに使ったメニューで評判のレストランが、銀座にある「TRATTORIA LA COCORICO」です。羊のスネ肉を焼いたあと、赤ワインと香味野菜のソースで半日じっくり煮込んで作る『羊のスネ肉の赤ワイン煮』は、中でも自慢の一品。鳥取のブランド鶏“大山(だいせん)地鶏”をオリジナルブレンドの塩のみで味付けし、こんがり丸焼きにしたのが、こちらの『ロティサリーチキン』です。 | |
住 所 | 東京都中央区銀座2-4-6銀座ベルビア館8F |
店 名 | 仙台牛タン炭火焼「杜(もり)」 | |
商 品 | 『牛タンシチュー』価格:1500円 『極上牛タン炭火焼』価格:2300円 | |
概 要 | こちらは「東京駅」にオープンしたばかりのお店。多くのお客様がオーダーしているのが、特製デミグラスソースでじっくり煮込んだトロトロの『牛タンシチュー』。厳選された牛タンを炭火でコンガリ焼いたのが、『極上牛タン炭火焼』。とろりとした舌触りと炭火の香ばしさが合わさって、絶妙なおいしさ。 | |
住 所 | 東京駅 八重洲地下中央口改札近く |
店 名 | タッカンマリ タッカンマリ | |
商 品 | 『タッカンマリ(2~3人前)』価格:3580円 | |
概 要 | 北青山に10月にオープンしたのがこちらのお店です。店名の“タッカンマリ”とは「鶏一羽」という意味で、特製スープで鶏をまるまる一羽煮込んだ韓国の鍋料理のこと。漢方や野菜などから取ったスープで国産ヒナドリを煮込んだ豪快なメニューで、スープには鶏のうま味が凝縮されている。 | |
住 所 | 東京都港区北青山3-12-1 O24ビルB1F |