ぐるてれ > グッド!モーニング デイリーチェック > この時期に味わいたい! 旬の絶品魚料理
テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された この時期に味わいたい! 旬の絶品魚料理 !(2012-12-27放送)
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![]() | 店 名 | 魚魚亭(ななてい) |
![]() | 商 品 | 『黒瀬ぶりしゃぶ』価格: 3000円(2人前)※要予約。注文は2人前からとなります。 |
| 概 要 | 茅場町にある「魚魚亭」で、この時期イチオシの魚は「ぶり」。宮崎県産の新鮮なものを“しゃぶしゃぶ”でいただくのがオススメ。切り身をサッとくぐらせるのは、ブリのアラを3時間以上も煮詰めたというコラーゲンたっぷりの自家製ダシ! 臭みが全く無く、噛むほどに極上の脂がお口に広がる逸品。 | |
| 住 所 | 東京都中央区日本橋茅場町2-4-4 |
![]() | 店 名 | MOTHER’s |
![]() | 商 品 | 『じょう身三種盛り』価格:5400円(3人前)※2人前(3600円)、4人前(7200円)もあります。 『秘伝 九重部屋のちゃんこ鍋』価格:5800円(中鍋・2~3人前) 『まぐろかつ』価格:2400円(2人前) |
| 概 要 | 「六本木ヒルズ」内にあるこちらは、“元横綱・千代の富士”こと九重親方がメニューを監修したというお店。看板メニューは、フグを焼肉感覚で網焼きにしていただく『じょう身三種盛り』。ネギたっぷりで片面のみあぶる「ネギ塩味」、両面をあぶって焼きニンニクと一緒に味わう「ニンニク味」、歯ごたえのある部位“底身”の両面を焼く「辛子味噌味」と、一皿で三通りの美味が楽しめる | |
| 住 所 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズウエストウォーク5F |
![]() | 店 名 | 日本橋海鮮丼 つじ半 |
![]() | 商 品 | 『ぜいたく丼』価格:980円 |
| 概 要 | ラーメンとつけ麺の「めん徳二代目 つじ田」、天丼の「日本橋天丼 金子半之助」、この二大行列店のオーナーがタッグを組んでオープンさせたのが、こちらのお店。そちらで“唯一のメニュー”となっているのが、素材にこだわった海鮮丼、その名も『ぜいたく丼』。具材には季節ごとの旬の魚介類がふんだんに使われていて、取材時には「マグロ」「イクラ」「ホッキ貝」「カズノコ」「ツブ貝」「甘エビ」「マグロの中落ち」の全8種類。 | |
| 住 所 | 東京都中央区日本橋3-1-15 |



















































