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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された スイーツ系からお食事系まで! オリジナリティあふれるパンケーキ !(2013-02-28放送)



スイーツ系からお食事系まで! オリジナリティあふれるパンケーキ店 名Slappy Cakes
スイーツ系からお食事系まで! オリジナリティあふれるパンケーキ商 品『ホールグレイン(全粒粉)生地のスイーツ系パンケーキ』価格:1200円
※トッピングはチョコチップ、バナナ、ラズベリージャム、ホイップクリーム。
『バターミルク生地のパンケーキ』価格:1300円
※トッピングはマッシュルーム、チェダーチーズ、ワケギ、メープルシロップ。
概 要 「ルミネエスト新宿店」7Fにある「Slappy Cakes」は、日本に今年初上陸したアメリカで人気のパンケーキ専門店! 客席のホットプレートを使って“お好み焼き”のように自分で生地を焼いて食べることができる。自分好みの生地やトッピングを選んで組み合わせ、オリジナルのパンケーキを楽しめる。『ホールグレイン(全粒粉)生地のスイーツ系パンケーキ』は、ホールグレイン(全粒粉)生地にフルーツやジャム、クリーム類をたっぷり合わせます。トロリと甘いバナナとチョコにジャムの酸味が加わって、何とも言えない味わい! 『バターミルク生地のパンケーキ』はバターミルク生地をベースにした“お食事系”のパンケーキです。アメリカ流にメープルシロップをかけることで甘さとしょっぱさが程良く合わさり、生地のおいしさを引き立てている!
住 所東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店7F

スイーツ系からお食事系まで! オリジナリティあふれるパンケーキ店 名PANCAKE CAFE OHANA
スイーツ系からお食事系まで! オリジナリティあふれるパンケーキ商 品『アボカドシュリンプパンケーキ』価格:900円
『メキシカンチリパンケーキ』価格:900円
『OHANA’s スペシャルパンケーキ』価格:1200円
概 要人気の下町エリア「千駄木」にあるパンケーキ専門店が、「PANCAKE CAFE OHANA」。こちらのお店も、お食事系からスイーツ系まで様々なパンケーキが揃っています。海老とアボカドにワサビマヨネーズを合わせた『アボカドシュリンプパンケーキ』は、程よい辛さが食欲をそそります。ひき肉と大豆をチリソースとマッチさせたトッピングでいただく『メキシカンチリパンケーキ』は食べ応え満点。一方、スイーツ系で特に人気が高いのは、フルーツやクリーム類のトッピングがパンケーキが隠れてしまうほどたっぷりのせられた『OHANA’s スペシャルパンケーキ』です。国産のバターミルクを使った甘い香りのパンケーキは、米粉も使われていてフワフワの食感! フレッシュなフルーツの中に加えられた、キャラメルで味付けされたリンゴも良いアクセントになっていて、甘みと苦みの絶妙なバランス
住 所東京都文京区千駄木2-39-1

スイーツ系からお食事系まで! オリジナリティあふれるパンケーキ店 名BUNMEIDO CAFE
スイーツ系からお食事系まで! オリジナリティあふれるパンケーキ商 品『焼き立て三笠パンケーキ』価格:680円
  ※14:00?のメニューです。
概 要2月にオープンしたこちらの「BUNMEIDO CAFE」は、1900年創業のカステラの老舗「文明堂」が運営するお店。こちらの名物メニューである『焼き立て三笠パンケーキ』は、カステラと並ぶ人気を誇るどら焼き「三笠山」の生地を使用したもの。 しょう油や清酒が加えられた生地は、熟練の職人さんがオーダーを受けてからごま油で焼き上げる和風テイストのもの!それなのに自家製のストロベリーソースとの相性もバツグン。
住 所東京都中央区日本橋室町1-13-7(文明堂東京 日本橋本店内)














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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