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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 味だけでなく見た目もこだわる! 話題のキレイめラーメン !(2013-10-03放送)
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店 名 | もりずみキッチン 東京ドームシティ ラクーア店 | |
商 品 | 『彩り野菜とハーブの熟塩らぁ麺』 価格:900円 | |
概 要 | 今年オープンした「もりずみキッチン」の自慢の逸品が、その名も『彩り野菜とハーブの熟塩らぁ麺』。スープを鮮やかに彩るのは「角切りトマト」や「ブロッコリー」や「ミントの葉」。塩麹(しおこうじ)を使った、まったりと甘みのあるスープには、トマトなどの酸味がピッタリ合っている。こちらを切り盛りする森住康二シェフは、じつはラーメン店で初めて“ミシュランの星”を獲得した名店を手がけた腕利き料理人なんだとか! | |
住 所 | 東京都文京区春日1-1-1 ラクーアビル2階 |
店 名 | ドゥエ イタリアン シオサイト | |
商 品 | 『生ハムフロマージュ』 価格:1000円 | |
概 要 | オーナーシェフが「イタリア料理の経験を活かしたラーメンを提供したい」と考えてオープンさせたお店。こちらの自慢メニューである『生ハムフロマージュ』の上に白いものがトッピングされているものは、「クリームチーズ」と「ゴルゴンゾーラチーズ」の2つを合わせたもので、意外にアッサリしている。塩味スープや、チャーシューならぬ「生ハム」との相性も抜群。 | |
住 所 | 東京都港区東新橋2-9-6 SANビル1F(シオサイト5区イタリア街) |
店 名 | 小麦と肉 桃の木 | |
商 品 | 『つけ麺 天日塩味』 価格:850円 | |
概 要 | こちらのお店は「女性1人でも気軽に来店できるように」との想いから、様々な工夫を凝らしている。一番人気メニューが『つけ麺 天日塩味』です。豚テールと鶏ガラでとった透き通ったスープには、美容に嬉しいコラーゲンがたっぷり! もちろん味も抜群で、コクがあるのにサッパリとした後味が楽しめる | |
住 所 | 東京都新宿区新宿1-32-4 |