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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された フランス発 高級こだわりグルメ !(2013-11-12放送)



フランス発 高級こだわりグルメ”店 名レストラン ドミニク・ブシェ
フランス発 高級こだわりグルメ”
商 品「本日のおすすめメニュー (地下1階カフェ ランチ)」:3500円(税込み)
※サービス料(+10%)
※「パリッと揚げた海老 バジルとシソの香り」「尾長鯛のポワレ」「季節の野菜」「柑橘風味のバターソース」「モンブラン アーモンド味のメレンゲ 洋梨のソルベ」
銀座にオープンした「レストラン ドミニク・ブシェ」は、オーナーシェフのドミニク・ブシェ氏の名を冠したフレンチレストラン。 ブシェ氏は、ミシュランの三ツ星レストランやホテルで総料理長を務め、自身の経営するパリのレストランでも星を獲得しているフレンチ界の巨匠です。
住 所東京都中央区銀座5-9-15銀座清月堂ビル 地下1階/地下2階

フランス発 高級こだわりグルメ”店 名レザベイユ南青山
フランス発 高級こだわりグルメ”
商 品「ハチミツ(100g)」:945円(税込み)-
※「アカシアの花」「アーモンドの花」「タイムの花」「栗の花」「森の植物の花」
「パンデピス ミエルナチュール(ハーフ)」:1365円(税込み)
「ハチミツ量り売り(アーモンドの花)(250g)」:2310円(税込み)
「レザベイユ南青山」は、パリミツバチ協会の会長シャクマンデス氏が手掛けるハチミツ専門店。お店ではハチミツの量り売りが人気。そのほか、重量の約半分がハチミツというクリスマス用のお菓子「パンデピス ミエルナチュール」もオススメ。
住 所東京都港区南青山3-15-2

フランス発 高級こだわりグルメ”店 名フレデリック・カッセル東急百貨店 渋谷・本店
フランス発 高級こだわりグルメ”
商 品「ミルフイユ・ヴァニーユ」:756円(税込み)
「かきのタルト」:735円(税込み)
※2014年3月までの期間限定ショップです。
東急百貨店 渋谷・本店に期間限定でオープンしたのは、「フレデリック・カッセル」。フランスで創設されたパティシエ協会「ルレ・デセール」の会長を務めるフレデリック・カッセル氏が手掛けるお店です。おすすめは、フランスでベスト・ミルフィーユに選ばれた「ミルフイユ・ヴァニーユ」。
住 所東京都渋谷区道玄坂2-24-1 地下1階食料品














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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