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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された ウニ! カキ! エビ! 斬新に味わう海の幸 !(2014-03-19放送)



ウニ! カキ! エビ! 斬新に味わう海の幸店 名リッチョマニア
ウニ! カキ! エビ! 斬新に味わう海の幸商 品山田宏巳シェフのウニ・イカスミソースパスタを使ったパスタ』 価格:1350円 ※ウニトッピングは250円
概 要ウニ料理専門店「リッチョマニア」。世界中からウニを仕入れている1953年創業の老舗「あまごころ本舗」が、5人の巨匠シェフたちとコラボして誕生させたお店。『「リストランテヒロソフィー」山田宏巳シェフのウニ・イカスミソースパスタを使ったパスタ』には、250円プラスすると、生ウニを1房分まるまるトッピング。
住 所東京都中央区日本橋室町2-3-1「コレド室町2」地下1階

ウニ! カキ! エビ! 斬新に味わう海の幸店 名牡蠣屋バル神楽坂店
ウニ! カキ! エビ! 斬新に味わう海の幸商 品『本日の産直生牡蠣4ピース盛り合わせ』 価格:1600円 -(税込み)
概 要話題のカキ料理専門店。スタッフ全員が、日本オイスター協会が認定する「Jr.オイスターマイスター」の有資格者。『本日の産直生牡蠣4ピース盛り合わせ』には、それぞれに産地を表示するプレートが付けられ、産地ごとの味が楽しめます。
住 所東京都新宿区神楽坂2-9「アルファタウン神楽坂」2F

ウニ! カキ! エビ! 斬新に味わう海の幸店 名海老そば専門店 築地 えび金
ウニ! カキ! エビ! 斬新に味わう海の幸商 品『海老そば』 価格:780円(税込み)
概 要看板メニューは、確保するのが難しいと云われている「北海道産甘エビ」を1杯あたり約50尾も使っているという『海老そば』です。スープには、エビの頭をじっくり煮込んで濃厚なうま味とコクが凝縮されています。
住 所東京都中央区築地6-23-5














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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