ぐるてれ > グッド!モーニング デイリーチェック > 専門店以外の激うまラーメンランキング
テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された 専門店以外の激うまラーメンランキング !(2011-12-15放送)
Tweet
「ラーメン四天王」のひとりに数えられるラーメン評論家の北島秀一さんが選ぶ ラーメン専門店以外のお店で味わえる激うまラーメンランキング |
![]() | 店 名 | やきとりまさ吉 |
![]() | 商 品 | 『鶏しょうゆ中華そば』価格:730円※事前に電話予約が必要です。 |
概 要 | 第1位は、「やきとりまさ吉」の『鶏しょうゆ中華そば』です。評判の焼き鳥店さんが提供している究極のラーメンなのですが、スープもさることながら、特筆すべきは「麺」なんです。あの“ラーメンの鬼”の異名をとる佐野実さんから直々に仕入れているんだとか! 断られてもあきらめず、何度も頼み込んでようやく実現させたという、まさに執念のメニューなんです。佐野さんの麺がラーメン店以外で使われているケースは、唯一こちらだけ | |
住 所 | 東京都目黒区目黒本町5-2-8 |
![]() | 店 名 | 鳥料理有明 |
![]() | 商 品 | 『軍鶏水炊きラーメン』価格:700円(平日ランチ・30食限定)※「カレー飯」は無料サービスです。 |
概 要 | 第2位のラーメンは、自然飼育された軍鶏(しゃも)だけを使うお店として評判の軍鶏鍋屋さん。こちらで味わえる「ランチのみ・1日30食」の限定ラーメンが『軍鶏水炊きラーメン』です。「麺」「スープ」「ネギ」のみという超シンプルな構成なんですが、軍鶏やタマネギなどをおよそ4時間も煮込むことで、鶏のうまみ成分が凝縮された白湯(パイタン)スープは絶品で、満足度はバツグン。こちらのラーメンは「残ったスープにカレー粉をまぶした“カレー飯”を入れて雑炊風にして食べる」のが“通”のシメ方なんだとか | |
住 所 | 東京都江東区富岡1-14-19向殿ビル1F |
![]() | 店 名 | 炭火七厘煖(だん) |
![]() | 商 品 | 『とんこつラーメン』価格:630円 |
概 要 | 第3位は、シックな雰囲気の焼肉店さんの『とんこつラーメン』です。といっても焼肉用の食材を流用しているわけではなく、背脂を使った本格的な「濃厚とんこつラーメン」。国産豚骨とオリジナル麺が使用されているんですが、「とってもおいしい!」と評判が評判を呼び、ついには池袋に「百花繚乱煖」というラーメン専門の支店まで出してしまった | |
住 所 | 東京都豊島区南大塚2-25-12 |