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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された NEWスイーツ !(2012-04-25放送)
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![]() | 店 名 | 『ATELIER KOHTA(アトリエコータ)』 |
![]() | 概 要 | 先月オープンした「ATELIER KOHTA(アトリエコータ」は、カウンター形式のスイーツ店。シェフと会話を楽しみながらスイーツを堪能できる。「マスカットとラズベリーのグラスデザート」は、マスカットとバニラビーンズなどで作ったソースの上にラズベリーのシャーベットをたっぷり乗せて、糸のように細い飴を添えた一品。濃厚なアイスと酸味のあるシャーベットがベストマッチ。 |
商 品 | 「マスカットとラズベリーのグラスデザート」:1250円 | |
住 所 | 東京都新宿区神楽坂6-25 |
![]() | 店 名 | 『JOEL DURAND(ジョエル デュラン)銀座本店』 |
![]() | 概 要 | 「JOEL DURAND(ジョエル デュラン)銀座本店」では、“ショコラの鬼才”とも言われるジョエル・デュランが作ったのは、ピザのように見える「プロヴァンスショコラピザ」。ビターチョコとフレッシュなトマトが絶妙な相性。 |
商 品 | 「リエジョア」:1680円 「アルファベットボンボンショコラ」:1粒400円 「プロヴァンスショコラピザ」:2500円(ホールサイズ) | |
住 所 | 東京都中央区銀座5-5-8 西五番街ビル1F・2F |
![]() | 店 名 | 『グランド ハイアット東京 フィオレンティーナ ペストリーブティック』 |
![]() | 概 要 | 「グランド ハイアット東京 フィオレンティーナ ペストリーブティック」の副料理長・岡崎正輝さんは、先月パリで行なわれた製菓コンクールで世界一に輝いたスゴ腕の持ち主。「ソレイユ」は、ココナッツパウダーなどをまぶした生地にマンゴーなどのジュレを乗せ、南国の太陽をイメージしたスイーツ。ふわっとしてるのに、とろっとしてる新しい食感 |
商 品 | 「ソレイユ」:650円(予約・配送不可) 「リュミエール」:650円(予約・配送不可) 「シルク」:650円(予約・配送不可) | |
住 所 | 東京都港区六本木6-10-3 1F |