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テレビ朝日で放送の「グッド!モーニング デイリーチェック」で放送された これぞ絶品! 本気の『肉』レストラン !(2013-11-15放送)
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![]() | 店 名 | プラック キュイジーヌ ド ギャマン ブロックス |
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商 品 | 『熟成和牛ハンバーグステーキ』 価格:2400円(税込み) フレンチレストラン「ブロックス」のオススメ肉は、表面は乾燥していますが、中身の肉は、非常に柔らかく、とても上質な肉になっています。その熟成肉に、熟成和牛の脂身で炒めたタマネギを加え、じっくり焼いたハンバーグは絶品! 味付けは塩コショウのみとシンプルですが、肉の存在感と旨みを存分に味わえます。 | |
住 所 | 東京都目黒区上目黒3-16-13 CUBE-M 2F |
![]() | 店 名 | カルネヤ |
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商 品 | 『土佐赤牛の塩麹マリネ』 価格:1600円(税込み) 「カルネ(CARNE)」とは、イタリア語で「肉」のことで、いろいろな肉料理を堪能することができます。とくにオススメの「土佐赤牛の塩麹マリネ」は、赤牛の肉を塩麹で漬けたもの。柔らかくなった肉を炭火で炙ればマイルドな塩味が引き立ちます。 | |
住 所 | 東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F |
![]() | 店 名 | 大木屋 市ヶ谷店 |
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商 品 | 『Bコース』 価格:1人3675円(税込み) ※全6品 5名以上から 要予約 もんじゃ焼きがメインの「大木屋」で楽しめる「Bコース」は、11種類の食材が入った特製もんじゃのほか、「豚バラ肉の赤ワイン煮」、通称「エアーズロック」と呼ばれる800gのリブロースの鉄板焼きを楽しめる。 | |
住 所 | 東京都新宿区市谷砂土原町3-2-1 市ヶ谷フラッツB1F |